«Первая чаша принадлежит жажде, вторая — веселью, третья — наслажденью, четвертая — безумию»
(Анахарсис)

ОБЪЕКТЫ ОХРАНЫ

Охрана ресторанов и кафе

Одним из распространенных видов коммерческой деятельности является ресторанный бизнес, в котором вопросы, касающиеся безопасности, имеют первостепенное значение.

К возникновению внештатных ситуаций в этих местах развлечений обычно приводят действия граждан находящихся в нетрезвом состоянии. Охранять рестораны, кафе и подобные заведения является прерогативой исключительно профессионалов, которые в курсе всех нюансов данного бизнеса.

У ЧОО «Конфидент-92 » есть огромный опыт в разрешении большинства проблем по охране ресторанов и кафе. Наша помощь будет незаменима при решении многих, достаточно актуальных вопросов:

В настоящее время одной из важнейших является задача по технической охране кафе и ресторанов, с применением следующих видов оборудования:
- оповещение при пожаре и охране объекта;
- детекторы, металлоискатели и рамки пропуска;
- контроль доступа на территорию;
- видеонаблюдение;
- тревожная кнопка;
- технологии эффективного оповещения.

Детальное обсуждение сотрудничества поможет нашим специалистам разработать наиболее оптимальную стратегию охраны кафе и ресторанов, в которую войдут все необходимые компоненты.

Режим охраны ресторанов и кафе

Размер и режим работы заведения, будь то кафе или ресторан, влияет на количество сотрудников, минимально может быть один охранник. Если рассматривать стандартный график 12-ти часового рабочего дня, то этот вариант может подойти лишь мини-кофейням, расположенным в больших комплексах, с собственной службой безопасности. Только в этом случае одного человека на ПКСР (пункте контроля соблюдения режима) может быть достаточно для того, чтобы сфокусировать свое внимание и:
- обеспечить соблюдение надлежащих правил поведения в обществе;
- выявить признаки ЧС;
- устранить последствия внештатных ситуаций, при их возникновении.

Совершенно недостаточно будет одного сотрудника в том случае, если в ресторане или кафе несколько этажей или залов, есть танцпол, либо вынесенные отдельные террасы. Обеспечить надлежащую степень безопасности позволит размещение охранных постов на каждом входе, этаже и зале.
Это позволит держать под визуальным контролем всю территорию, типичная система происходит во время охраны магазина. Естественно, должны полностью совпадать по часам время работы охранников и собственно заведения. С целью оптимизации затрат, не нанося при этом ущерба вопросам безопасности, можно рекомендовать охранять объект круглые сутки силами одного или двух постов, усиливая их в час пик.

Обеспечить полную сохранность имущества владельца (продуктов питания и материальных ценностей), позволит взятие под контроль входа для персонала. Специальный охранник на служебном входе может держать под неусыпным контролем весь процесс поступление и отгрузки продукции, досматривать персонал с целью пресечь несанкционированный вынос с объекта любого имущества.

115191, Москва, ул Большая Тульская, д.10, тел.: +7 499 903 6338 +7 499 903 6339 +7 499 601 0066   E-mail: konfi92@inbox.ru

схема проезда